食品接觸材料FCM測(cè)試申請(qǐng)流程有哪些

食品接觸材料FCM測(cè)試申請(qǐng)流程有哪些？目前跟食品接觸或者間接接觸的產(chǎn)品上架TEMU，亞馬遜等電商平臺(tái)，是需要上傳FCM測(cè)試報(bào)告。

　　食品接觸材料（Food ContactMaterials,簡(jiǎn)稱FCM），是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過(guò)程中，其組分或成分（包括各種添加劑）在使用條件下可能會(huì)少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成人體健康隱患。

　　目前各國(guó)相應(yīng)法律法規(guī)有：

　　德國(guó)LFGB認(rèn)證：德國(guó)的一個(gè)針對(duì)食品接觸材料的一個(gè)認(rèn)證，2005年9月德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。

　　美國(guó)FDA認(rèn)證：

　　美國(guó)食品和藥品管理局（Food and Drug Administration, 簡(jiǎn)稱 FDA）是美國(guó)政府在健康與人類服務(wù)部 （DHHS） 下設(shè)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。

　　FDA對(duì)食品接觸材料及制品的監(jiān)管要求取決于該制品所含有的單一物質(zhì)（FCS）。

　　食品接觸材料及制品在預(yù)期用途中會(huì)遷移到食品的單一物質(zhì)應(yīng)滿足以下條件之一：

　　1）被《聯(lián)邦法規(guī)》第21章（21 CFR）監(jiān)管

　　2）屬于公認(rèn)安全物質(zhì)（GRAS，generally recognized as safe）

　　3）屬于事先被批準(zhǔn)物質(zhì)（Prior-sanctioned substances）

　　4）滿足閾值豁免（TOR，Threshold of Regulation）

　　5）做過(guò)食品接觸物質(zhì)通報(bào)（FCN，F(xiàn)ood Contact Substance Notification）

　　如果食品接觸材料及制品含有任何不滿足以上5個(gè)條件的食品接觸物質(zhì)，即新的食品接觸物質(zhì)或用途，需要向FDA提交食品接觸通報(bào)（FCN）并獲得批準(zhǔn)。

　　如果食品接觸材料及制品中不含新的食品接觸物質(zhì)或沒(méi)有新的用途，企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)展食品接觸材料檢測(cè)證明其符合美國(guó)FDA相關(guān)法規(guī)的要求。

　　歐盟Regulation （EC） No 1935/2004

　　為了確保高水平的食品安全，所有食品接觸材料都必須符合關(guān)于投放到歐洲市場(chǎng)時(shí)與食品接觸的材料和物品的法規(guī)（EC）No1935/2004。

　　（EC） No 1935/2004 法規(guī)提供了統(tǒng)一的歐盟法律框架。它規(guī)定了所有食品接觸材料 （FCM） 的安全性和惰性的一般原則。

　?。‥C） No 1935/2004 規(guī)定的原則要求材料不得：將其成分釋放到食品中，其含量對(duì)人體健康有害以不可接受的方式改變食物成分、味道和氣味。

　　法國(guó)DGCCRF

　　DGCCRF是法國(guó)食品級(jí)安全法規(guī)的英文簡(jiǎn)寫。銷往法國(guó)的食品接觸產(chǎn)品，除了要符合歐盟Regulation（EC）No1935/2004法規(guī)外，還需要符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)，包括French DGCCRF2004-64和French Décretno92-631。法國(guó)法規(guī)不單對(duì)與食品接觸產(chǎn)品中的塑料橡膠制品有特殊要求，還對(duì)金屬產(chǎn)品有著特殊的分類和要求。如：帶有機(jī)涂層的炊具，除了涂層表面需要測(cè)試外，對(duì)作為基材的金屬也有對(duì)應(yīng)的要求。

　　中國(guó)食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB 4806

　　2023年9月，衛(wèi)健委發(fā)布85項(xiàng)新食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其中與食品接觸材料相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有多個(gè)更新，詳見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)更新清單。

　　FCM新國(guó)標(biāo)包括5個(gè)材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（塑料、金屬、橡膠、復(fù)合料、油墨）和12個(gè)測(cè)試方法類標(biāo)準(zhǔn)（GB 31604系列）

。

　　FCM測(cè)試總被平臺(tái)駁回原因有哪些？

　　1.報(bào)告機(jī)構(gòu)不認(rèn)可：部分平臺(tái)僅接受CNAS/CMA資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室報(bào)告。

　　2.測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)不符：不同/平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)不同（如歐盟EU 10/2011、美國(guó)FDA 21 CFR）。

　　3.樣品不達(dá)標(biāo)：送檢樣品與實(shí)際銷售產(chǎn)品材質(zhì)不一致。

　　4.沒(méi)有上傳DOC報(bào)告

　　FCM測(cè)試申請(qǐng)流程有哪些？

　　1：確認(rèn)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

　　國(guó)內(nèi)銷售：GB 4806系列標(biāo)準(zhǔn)

　　出口歐美：歐盟EU 10/2011、美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)

　　2：選擇合規(guī)實(shí)驗(yàn)室

　　推薦機(jī)構(gòu)：帶有CNAS資質(zhì)第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

　　3：送樣與測(cè)試提供產(chǎn)品完整信息（材質(zhì)、用途、接觸食品類型）測(cè)試周期：通常5-7個(gè)工作日（加急需付費(fèi)）

　　4：報(bào)告提交與審核確保報(bào)告包含產(chǎn)品圖片、檢測(cè)項(xiàng)、清晰結(jié)論部分平臺(tái)需額外填寫《符合性聲明DOC》

　　以上資料由環(huán)測(cè)威檢測(cè)整理發(fā)布，如有疑問(wèn)或需檢測(cè)認(rèn)證歡迎與環(huán)測(cè)威檢測(cè)直接溝通（4008-707-283）。深圳CTB檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有自建實(shí)驗(yàn)室，為廣大客戶提供各行各業(yè)的檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)，深受廣大客戶信賴。