GB4806食品接觸用復合材料及制品新標準發布

文章出處：環測威人氣：1440發表時間：2023-10-26

GB4806食品接觸用復合材料及制品新標準發布。近日，衛健委在官網發布了2023年第6號令。新標準GB 4806.13-2023《食品安全標準食品接觸用復合材料及制品》，將替代GB 9683-1988《復合食品包裝袋衛生標準》，新標準將于2024年9月6日正式實施，屆時舊標準同步廢除。

　　新標準發布了85項食品安全標準和3項標準修改單。其中，涉及食品接觸材料的標準共有17項。這17項食品接觸材料新標準包括5項材質標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項測試方法類標準（GB 31604系列）。

　　主要修訂內容

　　與GB 9683-1988相比，GB 4806.13-2023主要有以下幾個方面的變化：

　　1、修改了標準名稱

　　按照新的食品安全標準命名規則，GB 4806.13標準名稱定為《食品安全標準食品接觸用復合材料及制品》。

　　2、擴大了適用范圍

　　GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經粘合劑（聚氨酯和改性聚丙烯）復合而成的復合包裝袋，包括蒸煮袋和普通復合袋。GB 4806.13將適用范圍擴大為各種食品接觸用復合材料及制品。

　　3、增加了術語和定義、原料要求

　　（1）增加了“食品接觸用復合材料及制品”的定義。

　　（2）增加了各層材料及其使用的基礎樹脂、添加劑及其他原料應符合相應食品安全標準及相關公告的規定。

　　4、增加了感官要求

　　應符合直接接觸食品層材料相應的食品安全標準中對感官要求的規定。

　　5、修改了理化指標

　　（1）通用理化指標：包括重金屬殘留量（油墨）、遷移物（終產品）等。

　　（2）其他理化指標：包括基礎原料、添加劑的限制要求。

　　6、增加了微生物限量

　　預期與食品直接接觸，且不經清洗直接使用的復合材料及制品的微生物應符合 GB 14934 的規定。與食用、烹飪或者加工前需經去皮、去殼或清洗的食品接觸的復合材料及制品除外。

　　GB 14934規定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項微生物要求。

　　7、增加了遷移試驗要求

　　遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。

　　8、增加了標簽標識要求

　　（1）一般要求：符合GB 4806.1的規定；

　　（2）特殊要求：油墨產品應標識產品類別，應在標簽或隨附文件中標明宜使用的印刷基材、印刷工藝及特殊使用要求等信息。

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